Descubra as curiosidades sobre a história, a cultura, a natureza e a gastronomia deste destino fascinante.
Surabaia é a capital de Java Oriental e a segunda cidade mais populosa e relevante da Indonésia, depois de Jakarta. Ela se situa no litoral norte de Java Oriental, na margem do rio Mas e na costa do estreito de Madura.
Ela se situa no litoral norte de Java Oriental, na margem do rio Mas e na costa do estreito de Madura.
Conta com aproximadamente 3 milhões de habitantes e é um importante centro industrial e comercial.
A cidade é sede de uma importante base naval e de um porto estratégico no estreito de Madura.
Ela é chamada de “a cidade dos heróis” pelos indonésios, por causa do seu papel na batalha de Surabaia, que impulsionou o apoio local e internacional à independência do país, durante a Revolução Nacional da Indonésia.
Neste artigo, vamos explorar algumas das principais curiosidades sobre esta fascinante cidade.
A origem do nome
Uma das curiosidades sobre Surabaia é a sua etimologia.
Acredita-se na cidade que Surabaia tem seu nome originado das palavras sura ou suro (tubarão) e baya ou boyo (crocodilo), dois animais que, segundo a mitologia local e uma profecia de Jayabaya, competiram entre si pelo título de “o animal mais forte e poderoso” da região.
Essa profecia conta sobre um combate entre um tubarão branco gigante e um crocodilo branco gigante.
Atualmente, os dois animais são usados como símbolo da cidade onde aparecem em confronto, como mostrado em uma estátua localizada perto da entrada do zoológico da cidade.
Essa etimologia popular, embora aceita com entusiasmo pelos líderes da cidade, não é confirmada.
Há outras derivações possíveis: a partir do javanês sura ing baya, que significa “enfrentando bravamente o perigo”; ou a partir de surya para se referir ao sol.
Algumas pessoas interpretam essa profecia de Jayabaya como uma grande guerra entre o povo nativo de Surabaia e invasores, em 1945, enquanto outra história fala de dois heróis que lutaram entre si para ser o rei da cidade, os dois heróis eram Sura e Baya.
A história da cidade
Surabaia tem uma longa e rica história que remonta ao século XIII.
A primeira menção de Surabaia foi em um livro de 1225 escrito por Chau Ju-Kua, onde ela era conhecida como Jung-ya-lu, o antigo nome de Surabaia.
A cidade era um importante centro comercial e político no reino de Majapahit, que dominou grande parte do sudeste asiático entre os séculos XIII e XVI.
Surabaia também foi palco de vários conflitos entre os reinos locais, os colonizadores europeus e os invasores estrangeiros.
Em 1625, a cidade foi sitiada pelos holandeses, que queriam controlar o comércio na região.
Em 1743, ela foi atacada pelos chineses, que se revoltaram contra a opressão holandesa.
As atrações da cidade
Surabaia é uma cidade moderna e vibrante que oferece diversas atrações para os visitantes. A cidade tem várias atrações que valem a pena visitar, como:
Museu Sampoerna
Que é um museu dedicado à história e à cultura do tabaco na Indonésia.
O museu está localizado em uma antiga fábrica de cigarros que pertenceu à família Sampoerna, uma das mais ricas e influentes do país.
Ele exibe máquinas antigas, objetos históricos, fotografias e vídeos relacionados à produção e ao consumo de cigarros na Indonésia.
O museu também oferece uma visão da vida e da obra de Liem Seeng Tee, o fundador da empresa Sampoerna, que começou como um simples vendedor ambulante e se tornou um magnata do tabaco.
Chinatown de Surabaia
Trata-se de um dos mais antigos e maiores da Indonésia.
O Chinatown de Surabaia é um lugar cheio de cores, sabores e aromas, onde se pode encontrar uma variedade de lojas, restaurantes, templos e mercados que refletem a cultura e a tradição chinesas.
Um dos destaques do Chinatown é o Templo Hong Tiek Hian, que é o mais antigo templo taoísta da cidade, construído em 1829.
O templo é decorado com esculturas, pinturas e lanternas que representam as divindades e os símbolos do taoísmo.
A Ponte Nacional Suramadu, que é a ponte mais longa da Indonésia e a mais longa ponte suspensa do sudeste asiático.
A ponte liga Surabaia à ilha de Madura, atravessando o estreito de Madura.
Tem 5,4 quilômetros de comprimento e 35 metros de largura, e foi inaugurada em 2009.
É uma obra-prima da engenharia e da arquitetura, e oferece uma vista panorâmica do mar e do horizonte da cidade.
A natureza e a cultura de Madura
Uma das vantagens de visitar Surabaia é a possibilidade de explorar a ilha de Madura, que fica a apenas 30 minutos de carro pela Ponte Nacional Suramadu.
Madura é uma ilha que tem uma natureza exuberante e uma cultura única, que se diferencia da cultura javanesa predominante na Indonésia.
Alguns dos aspectos mais curiosos da ilha são:
O Festival Cultural de Madura
É um evento anual que celebra a arte, a música, a dança e as tradições da ilha.
O festival inclui várias atividades e performances, como:
O karapan sapi, que é uma corrida de touros; o saronen, que é um instrumento musical típico; o tari topeng, que é uma dança com máscaras; e o batik madura, que é um tecido estampado com motivos geométricos.
A natureza de Madura
É composta por paisagens deslumbrantes, como praias de areia branca, colinas verdes, lagos cristalinos e formações rochosas impressionantes.
Um dos lugares mais bonitos da ilha é o Parque Nacional Alas Purwo, que é uma reserva natural que abriga uma variedade de flora e fauna endêmicas, como macacos, cervos, javalis, águias e orquídeas.
O parque também tem um significado espiritual para os habitantes locais, que acreditam que ele é o lugar onde os primeiros seres humanos surgiram na Terra.
A culinária de Surabaia e Madura
Outra curiosidade sobre Surabaia e Madura é a sua culinária, que é considerada uma das mais saborosas e variadas da Indonésia.
A culinária de Surabaia e Madura é influenciada pelas diversas culturas que passaram pela região, como a javanesa, a chinesa, a árabe e a holandesa.
Alguns dos pratos típicos da região são:
Soto ayam: que é uma sopa de frango com macarrão, brotos de feijão, ovos cozidos, cebolinha e temperos como alho, gengibre, açafrão e coentro.
O soto ayam é servido com arroz branco e molho de soja doce.
Rujak cingur: que é uma salada de frutas e legumes picados, como manga, abacaxi, pepino, cenoura e jaca, misturados com um molho picante feito de pasta de camarão, tamarindo, açúcar de palma e pimenta.
O rujak cingur também leva cingur, que é o focinho de boi cozido e fatiado.
Sate madura: que é um espetinho de carne grelhada no carvão, geralmente de frango ou carneiro, marinado em uma mistura de molho de soja, alho, pimenta e açúcar.
O sate madura é acompanhado de um molho de amendoim picante e arroz comprimido chamado lontong.
